Cacik

500 g Sahnejoghurt 10%    

 gibt es beim Türken oder im Supermarkt als Joghurt Griechischer Art

 ½  Salatgurke grob raspeln

 ca.  1 – 2 Teelöffel Salz

 etwas Milch

 viel Nane (Minze) vom Türken oder getrocknete zerstoßene Minze aus dem Garten

zur Dekoration evt. Paprika grob zerstoßen