Poca

1 kg Mehl

450 g Vollmilchjoghurt

250 g Margarine

150 ml Öl

1 Tl Salz

1 Backpulver

kneten und kaltstellen

füllen mit Paste aus

Schafskäse, Kräutern und wenig Milch.

oder mit Gehacktem

mit Eigelb bestreichen

und Sesam und/oder  ein wenig

Schwarzkümmel bestreuen

200° C Heißluft

etwa 20 min